Πρότυπα Ποιότητας & Ασφάλειας

1. Βιώσιμη Συλλογή Άγριου Chaga από Ζωντανές Σημύδες

Η ανώτερη ποιότητα του SylvaVigor ξεκινά από τον τόπο συλλογής. Σε αντίθεση με τα καλλιεργημένα μανιτάρια που αναπτύσσονται τεχνητά σε πριονίδι ή σιτάρι (και στερούνται βετουλίνης), το άγριο Chaga μας συλλέγεται αποκλειστικά από ζωντανούς κορμούς σημύδας σε οικολογικά αμόλυντα βόρεια δάση.

Οι εκπαιδευμένοι συλλέκτες επιλέγουν μόνο μύκητες ηλικίας άνω των 10 ετών κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν τα επίπεδα δραστικών ουσιών φτάνουν στο μέγιστο σημείο τους. Η συλλογή γίνεται με το χέρι, με απόλυτο σεβασμό στη διατήρηση του δέντρου και του οικοσυστήματος (HACCP Wild Forest Protocol).

2. Ψυχρή Διπλή Εκχύλιση: Προστασία των Πολυσακχαριτών

Οι πολυσακχαρίτες και τα ένζυμα του Chaga είναι ευαίσθητα στην υπερβολική θερμότητα. Αν υποστούν βρασμό σε υψηλές θερμοκρασίες, η μοριακή τους δομή καταστρέφεται.

• Υδατική εκχύλιση χαμηλής θερμοκρασίας: Απελευθερώνει τις υδατοδιαλυτές β-γλυκάνες χωρίς να τις μετουσιώσει.
• Εκχύλιση καθαρής αιθανόλης: Απομονώνει τη λιποδιαλυτή βετουλίνη, το βετουλινικό οξύ και τα τερπενοειδή.
• Αποτέλεσμα: Ένα πλήρες φάσμα (Full Spectrum) με εγγυημένη περιεκτικότητα 15% σε πολυσακχαρίτες.

3. Ευρωπαϊκές Εγκαταστάσεις ISO 22000 & GMP

Η επεξεργασία, η δοσομέτρηση και η ενθυλάκωση πραγματοποιούνται σε πιστοποιημένη ευρωπαϊκή μονάδα παραγωγής που τηρεί ευλαβικά:

1. ISO 22000:2018: Πλήρης ιχνηλασιμότητα από το δάσος μέχρι το τελικό κουτί.
2. GMP (Good Manufacturing Practices): Χώροι Cleanroom Class 10.000 με θετική πίεση αέρα για αποφυγή οποιασδήποτε επιμόλυνσης.
3. Φαρμακευτικός βαθμός κάψουλας: Φυτικές κάψουλες χωρίς ζελατίνη ζώων, χωρίς τεχνητά χρώματα, κατάλληλες για καθημερινή χρήση.

4. Τριπλός Εργαστηριακός Έλεγχος Clean Lab 2026

Πριν από την κυκλοφορία κάθε παρτίδας στην Ελλάδα, ανεξάρτητο διαπιστευμένο εργαστήριο αναλύει δείγματα για:

• Βαρέα Μέταλλα: Έλεγχος για μόλυβδο (Pb), κάδμιο (Cd), υδράργυρο (Hg) και αρσενικό (As) μέσω φασματομετρίας μάζας επαγωγικά συζευγμένου πλάσματος (ICP-MS).
• Μικροβιολογικό Προφίλ: Πλήρης απουσία E.coli, Salmonella, μυκήτων και ζυμομυκήτων.
• Φυτοφάρμακα & Χημικά: 0% ανιχνεύσιμα υπολείμματα.